ちょっと余裕がある日のブログ整理。夕食はさばと厚揚げのチーズ焼き。｜今日の食卓＆ゆる健康ノート

今日は身体的にも時間的にも気持ち的にもちょっと余裕がある日。やっぱり浮き沈みがあって…更年期のせいですね😓 無理せず自分のペースで過ごすのが一番ですね。

そんなわけで、FPの勉強のまとめていたページを、日々の記事に移行する作業が終わりました。今後は日々のブログ記事として勉強ログを書き、まとめページにリンク一覧を貼っていくことにしました。興味のある方は、サイドバーのリンクからぜひ覗いてみてくださいね。

さて、今日も食卓ダイジェスト、ゆる健康ノートです。

🍱 今日の食卓ダイジェスト

🍱 お弁当

今日は2人分。

• 鶏ももの玉ねぎソースかけ
• 明太子ポテト（プチっとうどん明太子）
• ピーマンしりしり
• ミニトマトとブロッコリー
• 回鍋肉（昨夜の残りに辛味をプラス・夫のみ）

🍳 朝食

冷凍庫から豚こまを出したつもりが…牛こまでした💦 でも贅沢な朝ごはんになって結果オーライです(笑)

• 牛こま肉と白菜の味噌炒め

🍴 ランチ

おひとり主婦ランチ。簡単ずぼらランチ？(笑) お弁当でじゃがいもに和えた、フタ開けちゃったプチっとうどん明太子が余っていたので、それを使いたくてこんなんにしてみました。パパッとできて美味しかったです♪

• 明太豆腐丼（ご飯に胡麻とレンジで湯切りした絹豆腐乗せて、プチっとうどん明太子かけて大葉の千切り乗せただけ）

🏠 夕食

• さばと厚揚げのチーズ焼き
• 長芋と枝豆のバター醤油炒め
• サラダ

📝 からだに優しい、わが家のゆる健康ノート

今日のご飯から、体に嬉しい「ゆる健康ポイント」をまとめました。美味しく食べて健やかに、が理想です😊

• 豆腐：大豆の優しい栄養がぎゅっと詰まっていて、イソフラボンが女性の体調の波をそっとサポートしてくれると言われています。
• さば：良質な脂であるEPAやDHAが豊富で、血液をサラサラにしてくれたり、元気をチャージしてくれる心強い味方です🐟
• 長芋：栄養価が高く「山うなぎ」と呼ばれたり、中国では「山薬」とも呼ばれて、滋養強壮の漢方薬に配合されているんだそうです。

🐾 今日の癒やし

れもん、椅子の脚に寄り添っておしゃべり中(笑) カメラ向けたら、何？って感じでおしゃべりやめちゃった。カメラ目線も可愛いけれど、おしゃべり続けてていいんだよ～。

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