ホットプレートで賑やかランチ！無水鍋で簡単豚白菜ミルフィーユ。 ＆ わんぱく るんのいたずら🐹
今日は一日、のんびりだらだらデーでした。
重い腰を上げて、ため込んでいたアイロンがけを片付けたくらい(笑)
こんな休日も必要よね。
それでは、今日のわが家の食卓ダイジェストです。
🍳 朝食：あり合わせでも大満足！
- 一昨日の残りのカレー
- コモのクロワッサン
- リンゴ、ミニトマト、ヨーグルト
あり合わせを並べただけですが、
わが家のお休みの朝にしてはなかなかしっかりした朝食になりました！
🍴 ランチ：ホットプレートでわいわい焼きそば
お昼は、テーブルにホットプレートを出して焼きそば！
具材は定番キャベツ、もやし、玉ねぎ、小松菜、豚肉です。
フライパンで作ってお皿に出すより、
みんなでつつく方が美味しく感じるから不思議です。
熱々をフーフー言いながら食べるのが最高ですね。
🏠 夕食：お野菜たっぷり、ほっこりメニュー
夕食は、素材の旨みを活かした献立です。
- 豚と白菜のミルフィーユ
- 海老ブロッコリーガーリック炒め
- サラダ
- 一昨日の大根煮（残り）
無水鍋で作る豚白菜ミルフィーユは、白菜の甘みが体に染み渡ります。
全然使いこなしてなくて、このメニューのためにあるような鍋になっちゃってるけど💦
付属のレシピも充実していて便利ですよ。
そうそう、お昼の焼きそばにも、豚白菜ミルフィーユにも、
これかけました。手軽に味変できて、ほんと生姜好きにはいい感じです。
▲今安くなってるみたい！？私も買っておこうっと。
📝 からだに優しい、わが家のゆる健康ノート
- ブロッコリー（夕食）：
実はお野菜の中でもトップクラスの栄養素が含まれていて、ケールと並んで「野菜の王様」なんて呼ばれることも。特にお肌に嬉しいビタミンCや、体のサビを防いでくれる成分がたっぷりなんですって。茎の部分にも栄養が詰まっているので、わが家では皮を厚めに剥いて、余さずいただいちゃいます。 - 白菜（夕食）：
実はカリウムが豊富で、塩分の排出を助けてくれるそうですよ。ミルフィーユにしたら、たっぷり食べれちゃいました。 - 小松菜（ランチ）：
カルシウムや鉄分など、不足しがちなミネラルの宝庫！そんなに癖もないから、いろんなものにちょっと入れちゃって、手軽に栄養バランスが整うのが嬉しいです。わが家はうさぎのりらも食べるので、必ず冷蔵庫に入ってます。
🐾 今日の癒やし：るん、それは食べられません！
マウスは食べられません！(笑)
ちょっと目を離した隙に、るんがマウスをカジカジ……！(笑)
るん君、それは食べられないよ〜！
いたずらっ子な瞳で見つめられると、ついつい許しちゃいますね。
わが家の小さなわんぱく息子、今日も好奇心旺盛で絶好調です。
コトコト、ジュージュー。カジカジ……。
明日も心地よい音が響きますように。
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