夕食の副菜は砂肝とコンニャクのヘルシー炒め。長女は最後の実習へ ｜今日の食卓＆ゆる健康ノート

今週も始まりました～

今日から長女は最後の実習先。先週1週間、今週1週間と、別の施設に最後の実習です。今週の実習先では、患者さんのお宅への訪問リハビリだそうです。4件ほど回ったとか。実習ならではのかけがえのない経験ですね。あ、長女はリハビリの専門職を目指しています。
で、今回の施設は昼食持ち込み不可だとのことで、お弁当はなし。ちなみに給食のような社食だそうです。

さて、今日も食卓ダイジェスト、ゆる健康ノートです。

🍱 今日の食卓ダイジェスト

🍱 お弁当

冒件に書いた通り、1週間長女の分はなし。
今日は、私の推しぬいと一緒に💕 年甲斐もなくすみません(笑)

• 牛肉とかぼちゃのオイスターソース炒め
• 豚こまピーマンチーズつくね
• 玉子焼き
• 小松菜と油揚げの煮びたし（小松菜はベランダ栽培♪）
• キャベツのお浸し（夫のみ）

🍳 朝食

それぞれ好きなものを挟んで😋

• ホットドック
• 玉子サンド
• ツナサンド
• ベーコンチーズサンド

🍴 ランチ

おひとり主婦ランチ。冷蔵庫片付けランチ。

• 餃子（昨夜の残り）

🏠 夕食

なんと！📷撮影忘れました😭 なので、献立だけ書いておきます。

• ポークチャップ
• 砂ぎもとコンニャクのニンニク炒め煮
• サラダ

📝 からだに優しい、わが家のゆる健康ノート

今日のご飯から、体に嬉しい「ゆる健康ポイント」をまとめました。美味しく食べて健やかに、が理想です😊

• ツナ：マグロかカツオが原材料になってますね。私はマグロを選んでいます。そこは好みかな。どちらにしても、良質なたんぱく質や、血液をサラサラにしてくれるDHA・EPAという成分が手軽に摂れる優秀な食材と言われています🐟
• 砂ぎも：脂肪が少なくてとってもヘルシーなのに、鉄分や亜鉛が豊富に含まれているんだそうです。貧血気味になりやすい女性の強い味方ですね。
• コンニャク：食物繊維がたっぷり入っていて、カロリーもほぼゼロなので、おうちご飯のボリュームアップにとっても重宝します。

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