娘たちの忙しい土曜日。朝は3種のロールサンド＆夜はさっぱり冷レモンラーメン！｜今日の食卓＆ゆる健康ノート

土曜日ですが、長女はオープンキャンパスのお手伝いをするために大学🏫へ出かけていきました。現在4年生なのですが、毎年このお手伝いに行っているので、もうすっかり慣れたものみたいです。前年に来てくれた来場者さんが「覚えてくれていますか？」って今年も声をかけてくれることも結構あるそうですよ。面白いのが、質問をしてくるのは受験生本人よりも、一緒に来ている保護者さんからのほうが多いんだそうです。4年生ということもあって、実習の大変さや通学のこと、職種による仕事内容の違い、そして受験対策までディープな相談がたくさん。長女は普段塾でバイトをしているので、「なんだかいつものバイトをしているみたいだった～（笑）」と楽しそうに話してくれました。

一方、次女はというと、今は前期のテストやレポートの提出期限に追われてヒーヒー言っています💦 それなのに夏の短期バイトも入れたみたいで、普段の塾講師のバイトと短期バイト、そこに大学のテストとレポートが重なって、何やらものすごく忙しそうな日々を送っています。がんばれ～！

まあ、そんな風にバタバタと忙しそうな娘たちを横目に、私はいつもと変わらずマイペースに過ごしています。というわけで、今日も元気に食卓ダイジェストと、ゆる健康ノートをお届けします。

🍱 今日の食卓ダイジェスト

🍳 朝食

のんびりスタートの土曜日の朝。今朝は手軽につまめるパンメニューにしました♪

• たまごロールサンド
• ツナロールサンド
• ハムチーズロールサンド

🍴 ランチ

夜のメニューをさっぱり麺類にする予定だったので、お昼はエネルギーがしっかり湧いてくるがっつり＆楽ちんメニューに。昨夜の残りの和風の煮物も添えてバランスを取りました。

• 牛丼
• 姫筍こんにゃく人参油揚げの煮物（昨夜の残り）

🏠 夕食

夜は予告通り、さっぱりと冷たい麺類で涼やかに。レモンの風味で、暑い日でもツルツルっとお箸が進むラーメンです。トッピングも欲張って具だくさんにしちゃいました！

• 冷レモンラーメン
  （鶏ももソテー・ゆで卵・茹でもやし＆小松菜・レタス・ミニトマト）

📝 からだに優しい、わが家のゆる健康ノート

今日のご飯から、体に嬉しい「ゆる健康ポイント」をまとめました。美味しく食べて健やかに、が理想です😊

今日は、食べたメニューを三大栄養素のバランス（PFC）をAIにゆるっと計算してもらってみました！

• P（たんぱく質）：約65g～70g
  　摂取目安量は、体重1kgあたり1g。まぁ十分摂れてますかねぇ。
• F（脂質）：約60g～65g
  　摂取目安量は、1日の総エネルギー摂取量の20〜30%。活動量がふつうの成人女性（1日約2000kcal必要）で約44g〜67gとのことなので、ぎりぎりかな？
• C（炭水化物）：約220g～240g
  　摂取目安量は、1日の総エネルギー摂取量の50〜65%。活動量がふつうの成人女性（1日約2000kcal必要）で約 220g 〜 270gとのことなので、ちょうどいいかな？

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