長女が作ってくれたランチでの大事件！？＆大好きな推しぬいの特等席ができました♡

先ほど別の記事でもアップしましたが、今日は久しぶりにFPの勉強をしました！なかなかまとまったちゃんとした時間が取れなくて、ずいぶん久しぶりになっちゃいました💦 でも、身近な生活に直結するお話の時は「なるほど～！」と興味を持って進められますね。

さて、今日は夫が出張中、娘達もお弁当がいらない日だったので、毎朝のお弁当作りはお休みでした。たまにはこんな朝もいいですね♪ それでは、今日の食卓ダイジェストと、ゆる健康ノートです。

🍱 今日の食卓ダイジェスト

🍳 朝食

なんと……またしても朝食の写真を撮り忘れてしまいました💦 今日はお弁当作りがなくて、時間的にはかなり余裕があったはずなのに……本当にあーあ、です（笑）うっかり続きの自分にちょっとがっかりです😭

もちもちなチーズポンデ
オムレツ
茹でブロッコリー＆キャベツ

🍴 ランチ

今日はお休みの長女と2人でランチタイム。なんと今日は、長女がキッチンに立ってパスタを作ってくれたんです♪ ところが、仕上げの段階でちょっとした事件が……！私が「最後にブラックペッパーでもふる？」と手伝おうとしたのですが、今日から新しくおろしたばかりのミル付きブラックペッパーだったんです。いつもの感覚でミル部分をグッと回したら、なんとミルごとスポッと外れてしまい、中の胡椒の粒がドバドバッと大洪水に……！😮
ツナを使っていたので粒がしっかり絡みついてしまい、どうしても全部はすくい取れず、泣く泣くブラックペッパーまみれになったツナを処分することに。せっかく作ってくれているのに大失敗で「ごめんよぉ😭」と大焦りしたのですが、長女は文句ひとつ言わず、コンロの周りにこぼれた粒を拾ってくれて、冷凍室から新しくツナを出して追加し、見事にリカバリーして仕上げてくれました。本当に優しくて頼もしい長女に感謝感謝のランチでした！

小松菜とツナのバター醤油パスタ

🏠 夕食

夜は、1泊の出張から帰宅した夫も一緒に家族で夕食です。今夜はじゃがいもと鶏肉を合わせて、とろ〜りチーズ焼きにしました。家族からは特に「美味しい！」の言葉は聞こえなかったけれど（笑）、私自身はとっても美味しくて大満足でした！

鶏じゃがチーズ焼き
姫筍こんにゃく人参油揚げの煮物
サラダ
もやしとネギと高野豆腐のお味噌汁（米ぬかパウダー入り）

📝 からだに優しい、わが家のゆる健康ノート

今日のご飯から、体に嬉しい「ゆる健康ポイント」をまとめました。美味しく食べて健やかに、が理想です😊

ツナ：お魚の栄養が手軽に摂れる万能ストック食材ですよね。
・良質なたんぱく質がしっかり含まれているので、筋肉や健康な体を維持するのに大活躍してくれるそうです。
・青魚でおなじみのDHAやEPAといった、血液をサラサラに保ったり脳を活性化させたりする嬉しい脂質もちゃんと含まれているそうです。魚料理がちょっぴり大変な日でも、ツナだとパッと使えるのが本当にありがたいですね。
高野豆腐：普通の豆腐の栄養がギュッと凝縮されたスーパーフードなんだって。
・植物性たんぱく質がとっても豊富で、大豆イソフラボンも一緒に摂れるので、女性の健康維持や美容に嬉しい効果がたくさんあるそうです。
・さらに、カルシウムや鉄分、食物繊維もしっかり含まれているので、ちょっと味噌汁やスープに入れるだけで栄養価がグンとアップできる優れものですよね。
筍：食物繊維がたっぷり入っているが嬉しいですね。
・食物繊維でも特に不溶性食物繊維が多いそうです。
・体の余分な水分や塩分を外に出してくれるカリウムも含まれているので、むくみが気になるときにも良さそうですね。

💛推しグッズ

これまでにもブログで私の「推し」のお話を少ししたことがありますが、名前までは出してなかったような…。
私は舞台俳優の荒牧慶彦さん💕を応援しています！主に「2.5次元舞台」で大活躍されている方です。きっかけは、次女が別の俳優さんを押していてその舞台動画を観ていたのを、私が横から何気なくのぞき見していたら……いつの間にか私のほうがすっかりハマってしまいました（笑）　若い頃にアイドルにキャーキャー言っていた感覚とはまたちょっと違って、枯れていきそうな心に、熱いエネルギーをもらえる感じで、いつもエネルギーをもらっています♪
そんな大切な「推しぬい」（推しのぬいぐるみ）を守るためのケースを、このたび100均でゲットしてきました！左側の四角いタイプがおうちでの観賞用、右側の丸っこいドーム型が一緒にお出かけする用です。今まではそのままポンと置いていたので、専用の可愛いおうちができて「良かったねー！」と大満足。次女にイマドキの推し活のやり方をいろいろ教えてもらいながら、楽しくオタ活しています（笑）