娘たちの頑張る土曜日！勝負日の前夜はうな丼メニュー！お昼はざるそば＆揚げたて天ぷら｜今日の食卓＆ゆる健康ノート

土曜日のわが家。長女は就職試験（専門科目）の前日なので、今日も一生懸命机に向かって勉強していました。こういうコツコツ頑張るところ、我が子ながら本当に偉いなぁって尊敬しちゃいます。私とは大違いだわ…なんて😅 次女はこの夏の短期バイトの研修とのこと。

それぞれ自分の目標に向かって頑張っていて、頼もしい限りです。みんなファイトー！

さて、今日も食卓ダイジェスト、ゆる健康ノートです。

🍱 今日の食卓ダイジェスト

🍳 朝食

土曜日の朝って、やる気のある日とない日の差が激しいのですが……今日は完全に「ない日」でした💦 しかも、うっかり写真も撮り忘れるという始末（笑）　なので、食べたものの袋だけでもパシャリ。

• Kelloggさんの「素材まるごとグラノラ朝摘みいちご」
  （牛乳をかけたり、ヨーグルトを合わせたり、それぞれお好みの食べ方で♪）

🍴 ランチ

朝食を少し手抜きしちゃった分、お昼ご飯はちょっとだけ頑張りました！「これくらい頑張ったうちに入らないのかな？」とも思ったけれど、いえいえ、私的には大奮闘です！揚げたてのかき揚げはおいしいですよね。

• ざるそば
• 天ぷら（ピーマン、玉ねぎと人参と小えびのかき揚げ）
• タラのフライ（業務スーパーの冷凍食品に頼りました♪）

🏠 夕食

明日は、いよいよ長女の大切な就職試験の当日。ということで、ママからの全力のエールを込めて「頑張れうなぎ！」メニューです。しっかり食べて、元気に力を発揮してきてほしいな。

• うな丼
• キャベツと小松菜と油揚げのお味噌汁
• サラダ

📝 からだに優しい、わが家のゆる健康ノート

今日のご飯から、体に嬉しい「ゆる健康ポイント」をまとめました。美味しく食べて健やかに、が理想です😊

• うなぎ：ビタミンや良質なたんぱく質がぎゅっと詰まった、栄養満点の食材と言われますよね。ビタミンAがとても豊富。目にいいんですって。
• そば：「ルチン」という体に嬉しい成分が含まれていて、血流改善や抗酸化作用、ビタミンCと一緒にとると相乗効果で、お肌にいいそうですよ。

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