100kmの運転のご褒美!コストコの「コットンキャンディ」と大満足のまぐろたたき丼
今日は長女と外出。用事が終わった後、コストコに寄って買い物して帰ったら、すっかり夕方になっちゃいました。
慣れない道も含めて合計100kmの運転……さすがに疲れました〜!💦
心地よい疲労感で、今日はもう目がくっつきそうなくらい眠いです💤
そんなわけで、ササっと本日の食卓ダイジェストを記録しておきますね。
🍱 お弁当
今日のお弁当は夫と、今日大学に行く次女の2人分です。
- 牛肉と長芋の炒め物
- ピーマンちくわ炒め
- 豚もやしピーマンの炒め物
- ミニトマトとブロッコリー
🍳 朝食
鶏ハムに小松菜の胡麻和えを添えたものをメインに、あとは納豆など各自それぞれ自由に。朝からしっかりタンパク質を摂りました!
🍴 ランチ:サイゼリヤで満腹セット
外出先でのお昼はサイゼリヤへ。メニューで見慣れない名前があったので頼んでみました。
- 玉ねぎのズッパ
- たらこパスタ
- 辛味チキン(長女とシェア♪)
「ズッパ」ってなんだろう?と思ったら、イタリア語で「具だくさんのスープ」っていう意味なんですって。
中にパンも入っていて、これが意外とずっしり!
パスタと一緒に食べたら、想像以上に重くてお腹がいっぱいになりすぎちゃいました💦
🏠 夕食:やっぱり美味しいコストコの味
帰宅後の夕食は、買ってきたばかりのコストコ食材で。疲れた身体に刺さります……!
- まぐろたたき丼
- トマトときゅうりのサラダ
- もやしナムル
コストコのまぐろたたき、相変わらず脂がのっていて美味しい〜😋
そしてデザートは、期間限定のこちら!
「コットンキャンディ」というブドウなのですが、名前の通り綿あめみたいに甘いんです!
販売期間が短くてなかなか出会えないので、見かけたら即買い必須の逸品です🍇
📝 からだに優しい、わが家のゆる健康ノート
- 長芋(お弁当):
お弁当に入れた長芋のネバネバ成分は、胃の粘膜を保護してくれたり、消化を助けたりする働きがあるそうです。 - まぐろたたき(夕食):🐟
まぐろには脳の働きを活性化してくれるDHAや、血液をサラサラにするEPAが豊富に含まれています。美味しく食べて、明日の元気もチャチャっとチャージです!
コトコト、パクパク。ウトウト。💤
明日も心地よい音が響きますように✨
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