お花見2026🌸満開の桜の下でパンランチ。手の中でとろける甘えんぼなるん🐹
今日は素晴らしいお花見日和☀️
というわけで、家族みんなでお花見へ行ってきました。
見上げれば、青空に映える満開のソメイヨシノ。
風が吹くたびに枝が揺れて、本当にきれいでした。
やっぱり、この季節だけの特別な景色ですね。
皆でお昼を食べて、おしゃべりして。
心からリフレッシュできた、最高の日曜日になりました☺️
では、今日の食卓ダイジェストです。
🍳 朝食:だし香る、シンプルおむすび
- だしおむすび
- 昨夜の残りの参鶏湯風スープ
お出かけ前の朝ごはんは、ささっと。
でも、こういうシンプルな「だしおむすび」が、
結局一番美味しかったりしますよね🍙
🍴 ランチ:青空の下で!パン屋さんのお花見弁当
ランチは、お気に入りのパン屋さんでそれぞれ好きなパンを買って、お花見会場へ。
私は「鶏の竜田揚げバーガー」を選びました。
ボリュームたっぷりで、冷めても鶏肉がジューシー!
アウトドアチェアを持って行って、きれいな桜を眺めながら。
こうやって外でみんなで食べると、美味しさも格別ですね。
🏠 夕食:お花見の余韻と、ご飯が進む味噌炒め
- 豚と厚揚げ、キャベツ白菜ピーマンの味噌炒め
- 春菊の胡麻和え
- レタス
味噌炒めに厚揚げをプラスして、ボリュームと栄養をアップ。
そして、私の大好きな春菊の胡麻和え!
春菊のあの独特の香りと苦味が、味噌味のメインによく合います。
春菊って、本当に美味しいですよねー😄
📝 からだに優しい、わが家のゆる健康ノート
今日は外食ランチもありましたが、少しだけ体にいいことを。
- 春菊(夕食):
実は「食べる風邪薬」なんて呼ばれることもあるくらい、栄養の宝庫!ベータカロテンが豊富で、免疫力を高めてくれるんですって。独特な香り成分には、自律神経を整えてくれる効果もあるそうですよ。 - 厚揚げ(夕食):
味噌炒めのボリュームアップに使った厚揚げは、高タンパクでカルシウムも豊富。豆腐よりも水分が少ない分、栄養がぎゅっと凝縮されているんですよ。味噌味と相性バッチリでした。
🐾 今日の癒やし:手の中のるんちゃん
手の中でおっとり…🐰
カメラ目線、いただき!
るんは抱っこが大好き。
こうやって手の中でじーっとしてる時間は、私にとっても至福のときです。
カメラを向けると、乗り出してきたりして。
もうっ、かわいくて仕方がありません💕
コトコト、パクパク、ふわふわ。
明日も心地よい音が響きますように✨
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