日曜日の食卓ダイジェスト。ほうとうランチと、耳触れるのが大好きなわが家のりら

今日は夫と長女をそれぞれの用事先へ送った後、その足で買い物へ行ってきました。
向かったのは、普段もよく利用するスーパー。
でも、ここのところ足が遠のいていて、気づけば2週間ぶりでした。

久々に店内を回って、「あ、やっぱりここは野菜が安い！」と再確認。
……したのも束の間、よく見るとあまり質が良くないのよねぇ😅
安さに惹かれつつも、「あぁ、だから最近足が遠のいていたんだっけ」と、
自分が来なくなっていた理由を改めて思い出してしまいました(笑)

結局、お野菜は鮮度の良いものだけを選んで、早々に買い物を済ませました。

それでは、日曜日のわが家の食卓ダイジェストです。

今日は、冷蔵庫内の残り物整理。
「これとこれを片付けちゃおう」と意気込んで用意したのですが……。
結局、今朝の朝食を食べたのは私と長女のみ。
全然片付かず、冷蔵庫の中はあまり変わり映えしませんでした(笑)

（というわけで、写真はなしです💦）

お昼は、あり合わせの具材でほうとうにしました。
ほうとうと言ったら、普通はカボチャが入るのが定番ですよね。
でも今回は冷蔵庫になかったので、入れずに作りました。
カボチャの甘みはないけれど、ちくわや小松菜、ゆで卵で満足。
これはこれで、美味しかったです。

夜は、ほっけをメインにした和食の献立。
実はお魚やもち麦があまり好きではない長女。
今日はちょうど出掛けていて夕食はいらないというので、
ここぞとばかりに長女が苦手なメニューを並べました(笑)
ほっけは身が厚くてふっくら、ホタルイカもプリプリで美味しかったです😊

ほっけ（夕食）：
タンパク質はもちろん、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富。ほっけの脂には、青魚に負けず劣らず、血液をサラサラにしたり脳の働きを活性化させたりする効果が期待できるDHAやEPAが含まれているそうですよ。
ホタルイカ（夕食）：
タウリンが豊富で、疲労回復や肝機能のサポートに役立つと言われています。ビタミンAやEも含まれていて、老化防止や免疫力アップも期待できるんだとか。小さくても栄養満点ですね。
もち麦（夕食・炊き込みご飯）：
食物繊維、特に「大麦β-グルカン」という水溶性食物繊維がとっても豊富。腸内環境を整えてお通じを良くするだけでなく、血糖値の上昇を抑えたり、コレステロール値を下げたりする効果も期待できる、注目の健康食材。

きもちいい～～

りらは、耳を触られるのが大好き。
気持ちよさそうなこの表情！
撫でるのをやめると、もっと～～って鼻を押し付けてくるんですよね。
もう、何をしていてもかわいい。
あはは、親ばか爆発です(笑)

コトコト、パクパク。うふふ。
明日も心地よい音が響きますように✨

コトコト、暮らしの音。