今日はバタバタ忙しくて…！サクッと食事記録と、我が家の「ゆる健康ノート」

今日はなんだか色々と忙しくてバタバタな一日でした…。
なので、今回はサクッと食事記録のみの更新です。たまにはこういう日もありますよね。💦

さて、今日も食卓ダイジェスト、ゆる健康ノートです。

🍱 今日の食卓ダイジェスト

🍱 お弁当

3人分。今日のお弁当はうどん弁当！プチっとうどんで手軽に美味しく仕上げは各自で。

• うどん（プチっとうどん とろろ or 明太子）
• 唐揚げ
• いか醤油炒め
• 切り干し大根煮
• ブロッコリーと厚揚げ炒め（昨夜の残り・夫のみ）
• 人参ピクルス（カンタン酢漬）

🍳 朝食

朝はお魚と定番の小鉢で！

• 焼き鮭
• 豆腐と大根薄切りとわかめのお味噌汁
• 納豆・ちりめん山椒・しそきくらげ・しゃけしゃけめんたい をお好みで

🍴 ランチ

おひとり主婦ランチ。お弁当の残りのイカを使って、ササッとアレンジ麺です。

• いか舞茸とろろうどん（プチっとうどん）

🏠 夕食

夜はしっかり和食メニュー。お肉もお魚も並びました。

• 焼きホッケ
• 塩肉じゃが
• サラダ

📝 からだに優しい、わが家のゆる健康ノート

今日のご飯から、体に嬉しい「ゆる健康ポイント」をまとめました。美味しく食べて健やかに、が理想です😊

• 焼きホッケ：良質な油「EPA・DHA」でサラサラ生活。お魚の脂に多く含まれる「EPA」や「DHA」といった不飽和脂肪酸がたっぷりだと言われています。これらの成分は、血液をサラサラに保ったり、悪玉コレステロールを抑えたりする手助けをしてくれるそうですよ。お魚は身体に優しいですね🐟
• 舞茸：カルシウムの吸収を助ける「ビタミンD」と「β-グルカン」
  舞茸はきのこ類の中でも「ビタミンD」という成分が豊富に含まれていると言われています。このビタミンDは、カルシウムが体にしっかり吸収されるのを助ける働きがあるそう。さらに、体のバリア機能を高めてくれる「β-グルカン」という食物繊維も豊富だそうですよ🍄

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