今日のランチはお稲荷さん。｜今日の食卓＆ゆる健康ノート

今日は長女を連れて皮膚科に行ってきました。お年頃ということもあってニキビに悩まされていて、お家でも色々と試してはみるのですが、結局のところ皮膚科の先生に診てもらっていただくお薬が一番よく効くみたいです。そんなこんなで病院が思ったより混んでいたりしてなんだかんだと時間がなくなってしまい、今日はちょっと急ぎ足の更新になっちゃいました💦

今日も、食卓ダイジェストとゆる健康ノートをお届けします！

🍱 今日の食卓ダイジェスト

🍱 お弁当

今日のお弁当は夫の分のみです。

• 鶏照焼
• 豚とじゃがいも炒め
• ピーマン炒めおかか和え
• ブロッコリーとシャウエッセンのクレイジーソルト炒め
• ミニトマト

🍳 朝食

今朝は夫のお弁当用のおかずを少し取り分けて一緒に並べました。次女はザバスのココア味でしっかりプロテインも補給です。

• 豚とじゃがいも炒め
• キャベツのバター炒め
• ザバス（ココア味 次女のみ）

🍴 ランチ

今日は娘たち2人とも学校がお休みだったので、久しぶりに女子3人でのんびりランチタイム。お稲荷さんを作って、みんなで美味しくいただきました。

• お稲荷さん
• ツナときゅうりのサラダ
• 玉ねぎと油揚げとわかめのお味噌汁

🏠 夕食

今夜は夫のリクエストで麻婆豆腐です。作ってみたら、今日はなんだかいつもより水分が足りなかったかも？おまけに甜面醤もちょっと少なかったかなぁなんて反省。いつも私の目分量の配合で作っているので、日によって少しずつ味が変わるのが「わが家の麻婆豆腐」の味なんです（笑）　それでも文句一つ言わずにペロリと食べてくれる家族には本当に感謝ですね。

• 麻婆豆腐
• サラダ

📝 からだに優しい、わが家のゆる健康ノート

今日のご飯から、体に嬉しい「ゆる健康ポイント」をまとめました。美味しく食べて健やかに、が理想です😊

• お豆腐：夕食でたっぷり使ったお豆腐は、植物性たんぱく質がとっても豊富に含まれているそうです。お腹に優しくてヘルシーなのはもちろん、実は美肌づくりにも嬉しい食材なんだって。
  ・大豆イソフラボンによる更年期症状の緩和に期待です。
  ・ビタミンB群も含まれているので、お肌のターンオーバーを助けて、ニキビや肌荒れが気になる時にもいいそうです。
• ブロッコリー：お野菜の中でもトップクラスの栄養だそうです。
  ・ビタミンCがレモンにも負けないくらい豊富で、夏の強い日差しに負けない体づくりを応援してくれるんだって。
  ・ベータカロテンなどの抗酸化成分も多く含まれているので、体の中からスッキリきれいに、元気をチャージ。

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