焼きたてライ麦パンで贅沢フレンチトースト＆骨取り鯖で手軽に栄養満点！

今日は夫が休みを取っていたので、ランチに家に居たりで、なんだか土曜日の気がしてなりませんが、金曜日なんですよね。
休みと言っても朝から出かけ、お昼に帰ってきましたが、午後は歯科へと忙しそうでした。

今週は、長女も次女も、大学の新年度ガイダンス等に行っていて、新年度の履修もだいぶ決まってきたようです。
新しい生活リズム、早く慣れるといいな。

そして、今日は久々の晴れ☀️明日からまたお天気が崩れるみたいなので、マット類なども洗濯してスッキリです😊

さて、そんなんで、今日はお弁当はなしですが、いつものように今日の食卓ダイジェストです。

今日の朝食は時間的に余裕があったので、ホームベーカリーで焼いたライ麦パンをフレンチトーストにしました。

焼きたてパンをフレンチトーストにするなんて贅沢だなって思いながら、美味しくいただきました😋朝から幸せな気分です。

他におかずがなくても、栄養満点だから、もうこれでいっかってなりました(笑)

豚汁でなく鶏肉だから、鶏汁、同じように音読みで読んで、「けいじる」だね、なんて言いながらいただきました(笑)　体が温まります。

骨取り鯖を使いました～。
手軽に使えて便利👍カラッと揚がって美味しかったです。

鯖（夕食・竜田揚げ）：
血液をサラサラにしたり、脳の働きを助けたりする「DHA」や「EPA」がたっぷり。骨取りなら、体に良い脂も逃さずパクパク食べられるのが嬉しいよね。ビタミンDも豊富で、カルシウムの吸収を助けてくれるみんなの強い味方！
わかめ（夕食・ナムル）：
水溶性の食物繊維「アルギン酸」が豊富で、体の中の余分なものを出してくれるサポートをしてくれるみたい。ミネラルもたっぷりだから、髪や爪をツヤツヤに保ってくれるかな。
ライ麦パン（朝食）：
普通のパンより食物繊維がずっと多くて、糖質の吸収を穏やかにしてくれるんだって。焼く時の香りは、心の栄養♪
根菜（ランチ・夕食）：
ごぼうや人参は不溶性の食物繊維がたっぷりで、お腹のお掃除にぴったり。体を芯から温める効果も期待できるって。