焼きカレーとカレードリアは違かった…｜今日の食卓＆ゆる健康ノート

今日は、買い物に行って帰ってきてから、一昨日予約した夏の旅行の計画を立てていたら、あっという間に時間が過ぎ去ってしまいました。
でも、あれこれスケジュールを考えている時って、本当に楽しい時間ですよね。試しにGeminiにおすすめスポットを聞いてみたら、とっても良い場所をたくさん教えてくれました！本当に便利な世の中になりましたね〜。
昔は旅行雑誌を何冊も買って、大きな地図を広げて…なんてやっていましたが、こんな思い出話をしていたら「老害」って言われちゃうのかしら💦

おかげで今日のFPの勉強はお休みになってしまいましたが、旅行の計画がだいぶ形になったので、気分は⤴🆙でワクワクしています！

さて、今日も食卓ダイジェストです。

🍱 今日の食卓ダイジェスト

🍱 お弁当

今日もお弁当は3人分作りました。
主人が出張で、新幹線の車内で食べるということだったので、いつものお弁当箱ではなく、おむすびと使い捨ての容器におかずを詰めました。
ついでなので、娘たちの分も同じように使い捨て容器でピクニック気分風に(笑)

• おむすび（3種の味：しゃけしゃけめんたい・ちりめん山椒・明太きくらげ）
• 鶏の照り焼き
• 玉子焼き
• りんご

🍳 朝食

朝ごはんは、冷蔵庫の残り物整理メニューです。

• お豆腐入り餃子（昨夜の残り）
• 鯖の竜田揚げ（いつだかの夕食の残りを冷凍保存しておいたもの）
• 千切りキャベツ
• 新玉ねぎとわかめのお味噌汁

🍴 ランチ

お昼は、ひとり主婦ランチ。今日はなーんにも残りおかずがなかったので、そうめんを使って、冷蔵庫にあったお野菜と卵でササッと温かいにゅう麺にしました。一人分ならこれで十分満足です😋

🏠 夕食

夕食は、昨夜のミキサーカレーの残りをリメイクしました！

• とろ〜りチーズの焼きカレー
• サラダ

そうそう、これ、わが家ではずっと「カレードリア」って呼んでいたんです。
でも、ブログに書くにあたってふと気になって「焼きカレーとカレードリアの違い」を調べてみたら、ドリアにはホワイトソースを使うのが正解なんですって💡
というわけで、わが家のご飯はホワイトソースなしなので、今日から正式に「焼きカレー」です。ひとつ勉強になりました！

📝 からだに優しい、わが家のゆる健康ノート

今日のご飯から、体に嬉しい「ゆる健康ポイント」をまとめました。美味しく食べて健やかに、が理想です😊

• 新玉ねぎ：お味噌汁に使った新玉ねぎ。普通の玉ねぎよりもオリゴ糖が豊富に含まれているそうで、腸内環境を整えて免疫力を高めるのを手助けしてくれます。何より甘くて美味しいですよね。
• カレーのリメイク：2日目のカレーは、お野菜の旨味やスパイスがさらに熟成されてコクがアップ。上にとろけるチーズを乗せて焼くことで、カルシウムもプラスできて大満足の味になりました。

🐾 今日の癒やし

るんちゃん、最近自分から私の手に乗ってきて甘えてくれるんです。
カメラを向けたら「何々〜？」って興味津々で近づいてくる姿が本当にかわいくて、最高の癒やしです。癒やしをいつもありがとうね。

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