洗濯日和の穏やかな一日。娘が点てる薄茶で心豊かな時間。

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今日はのんびり、穏やかな一日でした。
お天気がとっても良かったので、ベランダいっぱいに洗濯物を干して。お日様の力で気持ちよく乾いた洗濯物を取り込むと、なんだか気分までスッキリしますね😊

さて。今日も一日の食卓ダイジェストです。

🍳 朝食

「ウォーカー」のクッキーは、英国王室御用達の最高級ショートブレッドとして有名な、スコットランドの老舗ブランドなんだそうです。
これ、本当に美味しくて大好き！おやつだとつい食べ過ぎちゃうので、私はあえて休日の朝食にして楽しんでいます♪

▼私はこれと同じのをコストコで買ってます。個包装で1袋に2枚入ってます。

スープは以前紹介した雑炊の素をベースに、具材をたっぷり足しました。
（詳しく紹介した記事はこちら）

▼ストックがあると安心。

🍴 ランチ

最近お気に入りの高山麺業さんのレモンらーめん。レタスやトマトをのせて、サラダ感覚でさっぱりいただけます。

あまりスーパーで見かけないのですが、私はベイシアさんでゲットしています。見かけたら、ぜひ試してみて！これからの季節にピッタリですよ🍜

🏠 夕食

最初は青椒肉絲の予定だったのですが、テレビのCMにすっかり影響されてしまい（笑）、ハヤシライスに変更！

せっかく撮った写真がまた消えてしまったので😖、今日の一皿を言葉で…。
トマト缶を使って、コンソメ、ケチャップ、ソースで味を調えた「牛肉と玉ねぎのトマト煮がけライス」という感じですが、美味しくできたので大満足です😋

🍵 今日のお茶会

今日も次女にお茶を点ててもらいました。

「結構なお点前でした」なんて言いたくなりますが、薄茶のときには言わないそうなんです。ドロッとした「濃茶」のときに言う言葉だそうで…でも、ベテランの方々はあまりその言葉を使わないとか？茶道の世界は奥が深いですね。
私はただただ、点ててもらった美味しい「薄茶」を感謝していただく専門です😊

今日のおかずから、体に嬉しい「ゆる健康ポイント」を自分なりにまとめました。無理なく、美味しく、がわが家流です😊

トマト（夕食のトマト缶）：トマトの赤い成分「リコピン」は、加熱することで吸収率がアップすると言われています。缶詰なら手軽にたっぷり使えるし、煮込み料理はリコピンを摂るのにピッタリな方法ですね♪
しめじ（朝食のスープ）：しめじなどのきのこ類は、食物繊維がたっぷり。お腹の調子を整える手助けもしてくれるそうですよ。
抹茶：抹茶は茶葉をそのままいただくので、お茶の栄養を丸ごと取り入れられるそうです。「カテキン」という成分が、抗酸化作用、殺菌作用で、元気に過ごすためのサポートをしてくれますね。お茶でリラックスする時間は、心にとっても一番の健康法かもしれませんね。

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